春分后，清明前，茶青嫩綠，茶味香甜，采摘高海拔陽山鮮葉，精致加工而成。茶型細直，茶身尖挺，茶色淡綠，貼毫約顯灰（春貼毫不顯），條索均勻品相直觀舒適。開湯香氣撲鼻，湯色通透不渾濁。茶味香濃甘鮮，耐泡耐沖，大茶福特色秀芽。具體表現如下：
1外形細直，代表加工工藝精湛，鐵鍋炒制時間充分，茶葉定型規范，茶香氣湯底有保證的前提條件。
2條索尖挺，顯示殺青到位，揉茶均勻受力，茶葉細胞皮破裂均勻，茶汁滲出均勻，理條包裹細致，分毫畢現，工藝出色。
3茶色綠，殺青溫度到位，殺青時間把控標準，殺青嫩則不透外綠內黑茶味低劣揉茶易碎；茶青太老，外黑內熟口味軟欠清香揉即粉碎。必須殺青火候把握精準，茶色方均勻，茶型方柔軟，茶香方濃郁。下步揉茶工藝方適合開展，且不碎茶。易整型出精品。
4搓即粉，干茶不干手搓不爛，干茶全干一搓成粉散，指茶葉干度必須達標，茶干自然香，茶干方耐放。
5泡即活，開湯后色澤鮮活，泡出茶青鮮嫩鮮活的色彩形態，湯不渾濁，茶味自然香濃，秉承民間俗話：一開水，二開茶，三開四開顯精華，五開媳婦愛，六開娃娃來，正是好茶之常態！